作者：李宜靜 中醫師
幾乎沒有小朋友不愛吃蛋的，有的話就是不愛吃蛋黃。雞蛋是蠻容易取得的蛋白質來源，大部份的小吃店都有賣滷蛋，便利商店也有賣茶葉蛋，甚至還有密封包裝常溫保存的滷蛋。
一顆雞蛋有 6g 的蛋白質含量，一個小朋友一天吃個 2 顆也很可以。吃蛋不用用餐具，很簡單也很容易，甚至不用加熱。
李醫師帶小孩在外面跑跑，常常會去便利商店買茶葉蛋帶著，如果是爬山不方便現場買，也會先買好密封包裝常溫保存的滷蛋，這種甚至不用剝殼唷。
當小朋友肚子餓吵著要吃東西，先把蛋拿出來，再搭配一點保久乳或是豆漿（這些都不需要冰），是不是拿出糖果餅乾健康多了呢？
把點心也都準備的很有營養，小朋友不知不覺中吃進去很多營養了唷。
